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Una plataforma para compartir, dialogar y crecer juntos——Seminarios web de FAMSUN sobre producción, gestión y eficiencia de alimentos balanceados.

El seminario web final de FAMSUN sobre producción, gestión y eficiencia de alimentos balanceados se llevó a cabo en la tarde del 11 de noviembre, y esta exitosa conferencia en línea terminó perfectamente. El sistema de producción mundial de alimentos se enfrenta actualmente al desafío de alimentar a un número creciente de personas con recursos limitados e incertidumbres climáticas. El Covid-19 y ASF se han sumado a estos desafíos.La industria de alimentos balanceados juega un papel esencial en la producción de alimentos proteicos de alta calidad en todo el mundo.Es oportuno que la industria de alimentos balanceados considere algunas de las implicaciones que COVID-19 ha tenido en los procesos de producción de alimentos balanceados y cómo la producción puede haber sido afectada y qué pueden hacer las tecnologías actualizadas de los procesos para mejorar la gestión y la eficiencia .

 

Organizada por FAMSUN y respaldada por la revista Milling and Grain, la conferencia sobre producción, gestión y eficiencia de alimentos balanceados fue una conferencia completa de un día que constaba de cuatro seminarios web de 2 horas cada miércoles a las 3:00 p.m., hora de Beijing, en Zoom a partir del 21 de octubre de 2020, al 11 de noviembre de 2020.

Con unos ocho oradores destacados de alto perfil sobre una serie de temas vitales que se enfrenta la industria de alimentos balanceados a nivel mundial, más de 800 visitas de asistentes y sesiones de discusión atractivas organizadas por Roger Gilbert, el editor de la revista Milling and Grain, los seminarios web demostraronla ser forma ideal de transmitir información de los expertos que poseen la información a aquellos en la industria que necesitan comprender y aplicar la información.

 

Una breve reseña

Palabras clave: MES, Nutrición Acuícola, Manufactura Mejorada, Bioseguridad Conceptual En Fábrica De Alimentos Balanceados, Sustitutos De Proteínas, Optimización Energética, Fábrica Digital, Excelencia Operativa, Producción Segura De Alimentos Balanceados.

 

Tema 1: Una descripción general del software MES y su valor para mejorar el rendimiento de la fábrica, por Kim Jensen Moller. Kim Jensen Moller lleva más de 25 año trabajando en la industria de las tecnologías de la información y se ha especializado en sistemas de automatización y gestión para la industria agrícola y de alimentos balanceados. La presentación de Kim se centró en cómo dar forma al futuro de las fábricas digitales e inteligentes de alimentos balanceados paso a paso, desde la recepción de la materia prima hasta la entrega, y cómo el sistema MES de la fábrica de alimentos balanceados de FAMSUN:FAMES ayuda a los productores a abordar los desafíos actuales y futuros mediante la gestión del rendimiento de la producción, organizando el mantenimiento de la máquina por adelantado, reduciendo las paradas de máquina, mejorando de la calidad del producto, así como acceder a la visibilidad en la fabricación y la trazabilidad en toda la cadena de suministro.

 

Tema 2: Avances en la nutrición de la acuicultura y las ciencias de los alimentos balanceados para los fabricantes, por el profesor Simon Davies Harper Adams. El profesor de la Universidad Simon Davies es un reconocido experto internacional en la nutrición de especies de peces de cultivo que ha cumplido sus compromisos académicos universitarios durante 34 años desde 1986. Su discurso trajo los últimos resultados e información de la investigación sobre nutrición acuícola, especialmente ingredientes funcionales que benefician la salud intestinal y la inmunidad de los peces. 【Continuará】